RESEPI SALAD PERIA

SALAD PERIA

Bahan-bahan:

• 1 biji peria (buang kulit dan hiris nipis - jika suka perap dengan sedikit garam dan ramas-ramas - kemudian bilas)
• 5 biji cili padi (hiris)
• 1 labu bawang besar (mayang)
• 1 labu bawang merah (mayang)
• 3 biji limau kapas (ambil airnya)
• 1 biji tomato (hiris)
• sedikit ikan bilis, bersihkan, cuci dan tos
• 1/2 sudu garam
• 2 sudu gula

cara-cara:

Campur kesemua bahan dalam satu bekas. Gaul bersama gula dan garam, dan perahkan air limau kapas. Biarkan selama lebih kurang 20 minit sebelum dihidangkan.