Resepi Mee Goreng Basah

 

Mee Goreng Basah
Mee Goreng Basah 

Bahan bahan: 
  • 1 pack mee kuning
  • isi ayam potong kecil (ambil bhagian kepak,peha n campur sikit dada)
  • daun kucai
  • 1 biji buah tomato - potong kasar
  • 8-9 ulas bawang putih - ditumbuk
  • segenggam cili kering (potong , rendam , kisar (time kisar letak air lebih sikit)
  • kicap manis mudim
  • 1 sudu besar Garam -5 sudu besar gula
  • 5 sudu besar Minyak masak
Cara cara:
  • Tumis bawang putih yang ditumbuk sehingga wangi. pastu masukkan ayam.. goreng kejap bagi isi ayam nampak putih . lepas tu boleh la Masukkan cili kering yang dikisar tadi, lepas tu boleh terus masuk gula, garam, kicap. nak bagi warna cantik kicap jangan kedekut sangat 😒
  • tunggu sampai mendidih dan nampak macam pekat dah, rasa sikit ok tak.lepas tu Masukkan mee dan gaul sebati.
  • jangan tinggal mee tu.. gaul je sampai agak-agak bersalut dan kuah agak-agak nak kering tu.. lepas tu masukkan tomato dan daun kucai yang dah di potong tu... gaul dalam 2 minit... tutup api.. dan siap..😍😍😍😍.
p/s... jgn smpai kering tau ... 😜😜😜😜
Mee sedia dihidangkan

Kredit resepi: Cik Puan Hajar

No comments:

Post a Comment