RESEPI BUTTERED PRAWNS

buttered prawns
buttered prawns

Bahan-bahan:
  • 10 ekor udang saiz besar - diperap dengan sedikit lada hitam, sos tiram, jus lemon dan kicap manis dan digoreng hingga masak.
  • 1 biji telur gred A - dipukul sedikit
  • 2 ulas bawang putih - dicincang
  • 2cm halia - dicincang
  • Sesenduk mentega - boleh adjust sendiri
  • 1-2 sudu makan kelapa parut
  • 1-2 tangkai daun kari
  • 2 sb susu cair
  • 1 sudu makan gula
  • 5-6 biji cili padi - dihiris
Cara:
  • Cairkan mentega di dalam kuali leper.
  • Tumis bawang dan halia hingga perang.
  • Masukkan daun kari dan cili padi. Kacau lagi.
  • Masukkan kelapa parut dan gula. Kacau lagi hingga naik bau.
  • Tuangkan telur yg sudah dipukul tadi sedikit demi sedikit sambil dikacau secara memutar.
  • Masukkan susu cair dan kacau lagi. Tapiskan sebelum digaulkan bersama udang. 

No comments:

Post a Comment