Resepi ayam goreng kunyit

Ayam goreng kunyit

Bahan bahan untuk ayam:

• 600 gm dada ayam (dipotong dadu)
• 15 gm tepung jagung
• 10 gm tepung beras
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk kari
• Satu kiub ayam 
• Sedikit air 
• Garam jika perlu sebab dah ada kiub ayam tu

Perap dada ayam sekejap sebelum goreng dengan minyak yang secukupnya. (Biar sampai ayam tenggelam dalam minyak Sepenuhnya)

Cara-caranya:

Goreng ayam sampai masak.Masukkan carrot, bawang n kacang panjang. Angkat dan toskan.

Bahan untuk sambal: 

• 5 biji cili merah
• 6-10 biji cili padi merah
• Sedikit belacan
• Sedikit gula
• Sebelah tomato potong dadu boleh tumbuk sekali.

Dah agak halus bahan-bahan kat atas tu, boleh masak sekejap atas API. Ambik sedikit minyak Goreng ayam tadi. Masak sekejap dalam 5-8 minit.

Siappp! 

Kredit resepi: haja saleh