RESEPI SAYUR LEMAK TAUHU

SAYUR LEMAK TAUHU

Bahan-bahan:

• santan semangkuk
• sayur taugeh putih
• kangkung
• sebiji bawang merah
• sedikit lada hitam
• seekor ikan selayang rebus
• dua ketul tauhu
• sesudu kecil garam
• gula

Cara penyediaannya:

1. Tumbuk bawang merah, lada hitam dan ikan bagi hancur. Masukkan bahan tumbuk ke dalam santan cair tadi. Kacau sebati tak nak bagi berketul.
2. Panaskan santan tadi sehingga mendidih. Masa panaskan pastikan kacau selalu tau sebab taknak bagi kuah berketul ketul. Santan kalau tak dijaga akan naik ketulan.
3. Boleh masukkan sayur dan tauhu. Letak gula dan garam. Kacau sebati dah siap. Ready untuk dimakan.

Selamat mencuba!

Kredit resepi: iman panji laras