RESEPI AYAM LEMON CHINESE STYLE

AYAM LEMON CHINESE STYLE

Bahan-bahan:

• 2 dada ayam - bersihkan dan keringkan

Bahan perap:

• 3 sudu besar tepung jagung
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh minyak bijan
• sedikit pepper
• 1 biji telur

bahan salut:(campurkan)

• 5 sudu besar tepung
• 5 sudu besar breadcrumbs

Bahan sos:

• 1 sudu besar sos plum
• 3 1/2 sudu besar jus lemon
• 2 sudu besar cuka
• 4 sudu besar gula
• 2 sudu teh tepung jagung
• Minyak secukupnya

Cara-cara:

• Perap ayam dengan bahan perap selama 2 jam atau semalaman. 
• Salut dengan bahan salut n goreng hingga garing n kekuningan. Angkat dan toskan. 
• Masak bahan sos hingga agak pekat.
• Potongkan ayam dan letak atas pinggan hidangan. Tuangkan sos ke atas ayam. Siap.