RESEPI KERABU MANGGA IKAN BILIS

KERABU MANGGA IKAN BILIS

Bahan-bahannya:

• 3 biji buah mangga muda
• 1/2 mangkuk ikan bilis di goreng garing
• 4-8 biji cili padi-saya guna 4 jer
• 1 labu bawang besar
• 1/2 mangkuk kelapa goreng
• Sedikit belacan
• Garam
• Gula
• Asam limau nipis

Cara-caranya:

• Sagat buah mangga.
• Tumbuk cili padi, belacan, garam dan gula.
• Masukkan dalam buah mangga tadi.
• Tumbuk halus kelapa goreng.
• Masukkan dalam mangkuk mangga.
• Masukkan sekali ikan bilis dan bawang besar yang dimayang nipis.
• Gaul/Ramas- masukkan sedikit air asam limau nipis. Gaul.
• Siap