DAGING DENDENG MINANG

DAGING DENDENG MINANG

BAHAN BAHAN :

• 1 kilo 
• 2 sb ketumbar  - tumbuk
• 4 sb kicap manis 
• 5 helai daun limau purut 
• 1 batang serai - ketuk
• Gula garam secukup rasa

BAHAN KISAR :

• 6 tangkai lada besar 
• 10 tangkai lada kering - rebus
• 1 labu bawang besar 
• 6 ulas bawang putih 
• 1 sb biji Ketumbar 
• 2 inci halia

CARA MEMASAK:

• Rebus daging bersama ketumbar hingga lembut..angkat toskan..tunggu sejuk, hiris nipis-nipis taruk kicap gaul-gaul...kemudian goreng..angkat letak tepi dulu..
• Tumis bahan kisar hingga pecah minyak, masukkan serai, daun limau purut, gula garam dan daging..taruk air panas 1 cawan..masak sehingga kuah kering.. siap 

Baeshake Cafe, Bertam Kepala Batas - Makanan ala korea sikit

 

Baeshake Cafe, Bertam Kepala Batas

Baeshake Cafe, Bertam Kepala Batas

Baeshake Cafe ni terletak di Bertam, Kepala Batas Pulau Pinang. Makanan di sini berkonsepkan ala korea sikit. Menu tak la banyak sangat, tapi hampir kesemuanya style korea la. Ni semua anak aku dengan bini aku la ni minat makanan korea. Jadi aku pun terjebak sama la masuk dan makanan di Baeshake Cafe ni...Aku tak minat sangat makanan korea ni😂😂😂😂, tapi takde la aku tak makan... makan tu makan jer...tolak batu dengan kayu je tak makan😁😁😁...

kawasan dalam Baeshake Cafe

Kebanyakan yang datang majoritinya pompuan la kan..kalau laki yang masuk sini ada dua je kemungkinan, sama ada kena ikut bini masuk sebab bini nak makan atau laki tu memang minat Kpop tegar😂😂😂😎....

Bini aku order ramyeon single (original, normal spicy, cheesy fried chicken), fancy croffle (classic croffle), fancy croffle (nutella almond croffle), cheezy topokki dan strawberry cafe latte.... Sebenarnya sedap jer makanan-makanan ni...patut la ada ramai peminat, termasuklah bini dengan anak aku😅...

ramyeon single (original, normal spicy, cheesy fried chicken)

cheezy topokki

strawberry cafe latte

fancy croffle (classic croffle)

fancy croffle (nutella almond croffle)

Menu-menu lain yang ada di Baeshake Cafe ni, korang boleh tengok dalam gambar-gambar menu seperti di bawah ni.

Baeshake Cafe - menu 1

Baeshake Cafe - menu 2

Baeshake Cafe - menu 3

Baeshake Cafe - menu 4

Baeshake Cafe - menu 5

Baeshake Cafe - menu 6

Baeshake Cafe - menu 7

Baeshake Cafe - menu 8

Kepada peminat makanan yang ala korea ni, boleh la datang ke Baeshake Cafe yang terletak di Bertam Kepala Batas Pulau Pinang ni. Disertakan gps koordinat dan google map lokasi secara terperinci Baeshake Cafe ni.

GPS koordinat: 5°30'53.7"N 100°26'56.3"E atau 5.514907, 100.448962

4 Fingers Crispy Chicken di Queensbay Mall, Pulau Pinang

4 Fingers Crispy Chicken 

4 Fingers Crispy Chicken 

4Finger Crispy Chicken ni aku terjumpa kat Queensbay Mall di Pulau Pinang. Tak pernah makan lagi aku benda alah ni..Ni saja nak try makan. 4Fingers Crispy Chicken ni kiranya dalam kategori fast food la...Makanan macam ala Korea sikit.. tapi sedap...dan aku ternampak ada logo halal besar kat kaunter order...So alaa conpiden sikit la nak makan😅😅

2 ketul mochi

milo ais

burger, fries, ayam

Sebenarnya ada nama setiap menu tu, tapi aku malas nak tulis satu persatu😂😂😂😂.... Jadi kalau korang nak tahu menu yang aku makan ni, boleh tengok gambar senarai makan dalam bil aku ni😎😎

nama-nama makanan yang spesifik menu yang aku order

Lokasi Queensbay ni korang boleh cari dengan menggunakan GPS koordinat dan google map seperti dibawah.

GPS koordinat: 5.334374523555728, 100.30674127089546

Layan sarapan pagi roti canai di Roti Canai Gemas Road, Pulau Pinang

Roti Canai Gemas Road, khemah makan dibahagian parking kereta

Roti Canai Gemas Road, gerai utama

Gerai Roti Canai Gemas Road ni terletak di Jalan Gemas, Taman Kampar, 10460 George Town, Pulau Pinang. Tempat ni agak tersorok sikit.. Tapi pelik walaupun tersorok tapi tetap ramai orang datang. Ini la kuasa viral yang buat orang tercari-cari dan ingin mencuba sendiri makan di Roti Canai Gemas Road ni...

parking untuk pelanggan Roti Canai Gemas Road

Tempat parking yang disediakan oleh Roti Canai Gemas Road ni memang sangat luas. Boleh muat banyak kenderaan dalam satu-satu masa. Tapi kalau terlalu ramai sangat orang, parking ni pun tak cukup😂😂😂...Aku datang ke sini kira second time....tapi first time yang dapat makan....yang first time tu tak boleh nak makan sebab ramai sangat orang...parking yang luas dan besar tu tak dapat menampung kapasiti pelanggan Roti Canai Gemas Road yang agak ramai.

Roti canai makan dengan lauk kari yang padu

Ada beberapa menu roti canai ni...Datang sini makan roti canai kosong, rugi korang...kena la makan yang rare yang lain dari yang lain pulakk.

Disini ada roti canai ayam, roti canai daging, roti canai kambing. Aku ambil roti canai ayam dengan daging dan juga roti kosong untuk anak aku makan.

roti canai daging

roti canai ayam

roti canai kosong kuah banjir

tak kira la korang ambil ayam atau daging, wajib ada dalam pinggan korang adalah cheese, telur mata (goyang) dan juga hirisan bawang... Makan panas-panas memang syahdu beb...

orang ramai tengah menjamu selera

Gemas Road Sabar Menanti

Nama lain bagi Roti Canai Gemas Road ni adlah Gemas Road Sabar Menanti...Sebabnya kalau dah ramai orang sangat korang kena sabar menanti ler😂😂😂... 

Kalau korang nak cuba makan roti canai di sini, aku sertakan gps koordinat dan google map sebagai rujukan korang.

GPS koordinat: 5.409271014866664, 100.30968151198785

Makan malam di Hantu Cafe, Bertam Kepala Batas

Hantu Cafe, Bertam

Hantu Cafe, Bertam

Ni bukan rumah hantu macam kat funfair tu... takde pun hantu dalam ni..Walaupun nama yang menakutkan, tapi ramai gak ler yang datang ke Hantu Cafe ni...Mungkin ramai yang kecewa sebab tak jumpa hantu pun kat sini😂😂😂😂... Hantu Cafe ni terletak di Pusat Bandar Bertam, Kepala Batas Pulau Pinang...sebelah dengan D'Fiesha Licious Steamboat & Grill.....

Apa ada di Hantu Cafe ni? Menu takde la banyak sangat, tapi setiap menu tu ad kelainan yang tersendiri. List menu boleh tengok gambar di bawah ni.

menu minuman

menu makanan

Menu yang aku pilih untuk makan malam aku adalah Spaghetti Aglio Olio Seafood, nasi goreng hantu manakala untuk minuman aku pilih kopi hantu dan kopi ais goncang. Spaghetti Aglio Olio Seafood tu ikut tema betul la..first time aku tengok psaghetti Aglio Olio color hitam..menyeramkan😅😅😅😈

Spaghetti Aglio Olio Seafood

nasi goreng hantu

kopi hantu

kopi ais goncang

Selain tu, ada juga pencuci mulat seperti kek, muffin, cup cake ada dijual di sini (Hantu Cafe).

pencuci mulut (manis-manis)

Kepada yang mencari Hantu Cafe ni, aku sertakan di bawah GPS koordinat dan google map sebagai rujukan dan panduan korang.

GPS koordinat: 5°30'55.0"N 100°26'53.6"E atau 5.515263, 100.448213

Resepi Daging Masak Lada Hitam

Daging Masak Lada Hitam

Bahan-bahan:

• 500++ grm daging
• Kentang 2 biji yg di potong bulat, dilumur garam kunyit dan digoreng
• 10 ulas bawang putih*
• 2 sudu makan lada hitam biji*
• 2 sudu makan jintan manis biji*
• Halia sebesar dan sepanjang ibu jari*
• Kicap lemak manis 2 sudu besar*
• Sos tiram 2 sudu besar*
• Gula perang 1½ sudu makan paras²* (if gula putih 1 sudu paras dah ok)
• Kiub ayam separuh (tak nak pun tak apa ganti garam sikit)*
• Cuka 1 sudu kecil
• Minyak secukupnya

Bahan hiasan yg dimasukkan 2-3 minit sebelum tutup api
Bawang besar 1, cili merah 1, tomato 1 dipotong 4, daun bawang dan daun sup

Cara-Cara:

• Blend bahan yg bertanda *
• Perap daging yg dipotong nipis dgn bahan yg diblend selama 20min
• Masak daging yg diperap bersama sedikit air sehingga daging empuk dan kuah agak pekat (if belum empuk tambah air. Kalau guna noxxa hp 25, kemudian stir fry sampai kuah agak pekat)
• Bila kuah agak pekat, masukkan minyak yg diguna utk goreng kentang tadi dalam 1 senduk
• Masukkan kentang yg digoreng dan bahan² hiasan yg disenaraikan di atas, masukkan cuka dan adjust rasa mana² yg belum cukup, sila tambah.

Sarapan pagi di restoran Nur & Fan, Klebang, Ipoh

restoran Nur & Fan

Terasa nak makan roti canai di Klebang, Ipoh, aku pusing-pusing cari last-last terjumpa restoran Nur & Fan ni.. Tu pun secara kebetulan lalu di sini. Disebabkan restoran Nur & Fan ni ada roti canai, jadi aku terus singgah ler😅😅...

Selain roti canai, menu lain sarapan pagi ada juga kuih muih, ada nasi lemak dengan pelbagai lauk, ada bihun goreng, koay teow goreng, nasi goreng..yang goreng-goreng ni ready make punya la.. Tapi kalau tak silap aku, ada gak menu mee yang berkuah dekat stall dalam restoran ni jugak.

ada roti canai

ni ler roti canai yang aku makan

ada kuih muih

makanan untuk sarapan yang lain-lain

Kalau korang nak bersarapan di sini, boleh le datang...Boleh rujuk gps koordinat dan google map sperti di bawah.

GPS koordinat: 4°41'06.0"N 101°06'53.7"E atau 4.685011, 101.114923

Nasi Dagang Kak Yah Bukit Besar, Kuala Terengganu

Nasi Dagang Kak Yah Bukit Besar

Aku tak sempat makan nasi dagang Kak Yah ni sebab masa aku datang ni dalam pukul 9 pagi, nasi dah habis..Aku just ambil gambar je la sekeping😂😂😂..Asal nak pergi makan nasi dagang atas tol, pun habis awal gak...

Kalau nasi dagang habis, boleh makan nasi kerabu disebelah kedai nasi dagang ni. Nama kedai Nasi Kerabu tu adalah Warisan Nusantara.

kedai nasi kerabu Warisan Nusantara

GPS koordinat : 5°18'28.7"N 103°08'34.8"E atau 5.307976, 103.142991

Kak wan mee celup bukit bunga, Kelantan

Kak wan mee celup bukit bunga

Kalau datang Kelantan ni, antara makanan yang aku cari-cari adalah mee celup. Mee celup Kelantan memang terbaik lah... Aku singgah jap di warung Kak Wan Mee Celup ni dekat Bukit Bunga semata-mata nak makan mee celup ni... Tapi sebenarnya aku nak makan megi celup😁😁😁....

Jadi aku order ler megi celup daging dan megi celup perut.....

megi celup daging

megi celup perut

GPS koordiant Kak Wan Mee Celup: 5°50'00.6"N 101°54'01.9"E atau 5.833501, 101.900519