 |
| Ayam masak kurma |
Bahan-bahannya:
- Ayam
- Ubi kentang
- Bawang besar
- Bawang putih
- Perencah kurma ayam daging
- Susu cair
Cara-cara membuatnya:
- Potong bawang kesemuanya dan kisar dalam mesin pengisar. Kemudian, masukkan dalam periuk berisi minyak panas.
- Tumis hingga warna coklat dan keluar bau wangi serumah. Masukkan perencah kurma ayam mengikut sesedap hati.
- Kalau rasa kering sangat, tambah air sikit. Dan seterusnya letakkan ayam dan kentang yang telah dibasuh dan dipotong dan kacau.
- Masukkan air ke dalam periuk dan tutup periuk. Bila dah 15 minit dan ayam dah masak, masukkan hirisan lebihan bawang serta garam dan gula mengikut cubit rasa.
- Biarkan mendidih sehingga kentang empuk. Perlahankan api. Akhir sekali baru masukkan susu cair.
No comments:
Post a Comment