 |
| Mee Goreng Basah |
Bahan:
- 1 bungkus mee kuning (Celur air panas dan tos kan)
- 1 paket fish ball
- 2 ekor sotong sederhana
- Ayam (ambik isi & tulang2 sikit)
- Sos cili 3 sudu besar
- Kicap manis 4-5 sudu besar
- Sos tiram 2 sudu besar
- Cili boh 3-4 sudu besar
- Sawi 1 ikat
- Tomato 1 biji potong 6/8
- Cili besar 2 biji
- Minyak masak 3 sudu besar
- Air (ikut masing-masing nak basah sikit atau banyak)
- Bahan2 ditumbuk:- Cili padi 7 biji
- Bawang putih 5 biji
- Bawang besar 1 biji
Cara-caranya :-
1) Panaskan kuali, masukkan minyak.
2) Masukkan bahan yg ditumbuk. Tggu sehingga naik bau. Masukkan cili boh, tggu mendidih atau pecah minyak.
3) Masukkan sos cili, kicap manis, sos tiram, ayam, sotong, fish ball. Tunggu sehingga mendidih serta ayam masak.
4) Masukkan mee. Gaul sebati. Boleh tambah air kalau kuah makin berkurang. Masukkan sawi, tomato, cili besar.
5) Siap untuk dihidangkan.
1) Panaskan kuali, masukkan minyak.
2) Masukkan bahan yg ditumbuk. Tggu sehingga naik bau. Masukkan cili boh, tggu mendidih atau pecah minyak.
3) Masukkan sos cili, kicap manis, sos tiram, ayam, sotong, fish ball. Tunggu sehingga mendidih serta ayam masak.
4) Masukkan mee. Gaul sebati. Boleh tambah air kalau kuah makin berkurang. Masukkan sawi, tomato, cili besar.
5) Siap untuk dihidangkan.
kredit resepi: ziehan azizan
No comments:
Post a Comment