RESEPI KUEW TEOW GORENG CHINESE STYLE

KUEW TEOW GORENG CHINESE STYLE

Bahan-bahan: 

• 1 peket (400gm) kuew teow
• 2 Biji telur pukul slow je
• 7 ulas bawang putih cincang hauls
• Isi Ayam atau Udang, sotong, kelang
• Minyak secukupnyer jangan banyak 
• Daun kucai
• Taugeh 

Bahan sos : (semua sos gaul rata)

• 1 sudu sos tiram
• 1 sudu kicap cair
• 1 sudu kicap pekat
• 2 sudu kicap manis
• 1 sudu sos cili / cili boh 

Cara-cara : 
1. Tunis bawang hingga kuning dan masukkan udang , ayam atau sotong. Biar sekejap masukkan Garam secubit.
2. Masukkan kuew teow dan goreng sekejap hingga kuew teow serap minyak dan baru masukkan telur sehingga telur Kering (telur kelilingkuali)
3. Kemudian masukkan bahan sos tadi Gaul hingga rata dan last skali masukkan taugeh dan daun kucai.. siap!!

kredit : che norsyriah