Resepi asam rebus ikan + nenas

Asam rebus ikan + nenas

Bahan-bahan:

• 3 biji lada merah besar
• 4 biji lada merah kecil
• 1 labu sedang bawang besar
• 1 biji bawang putih.
• 1/2 inci halia
• 1/2 inci kunyit hidup.

ini untuk 5 ekor ikan saja, gandakan bahan jika masak lebih.
semua bahan ni kisar halus.

• 1keping asam keping.
• suku biji nenas potong kecil
• Daun kesum
• garam,sedikit gula.

cara-cara:

• masukkan semua bahan kisar dalam periuk,tambahkan air sebanyak mana yang kita suka,masukkan garam.gula,asam keping, dan nenas.
• masak dengan api yang sedang sehingga kuah mendidih ganas.cukupan rasa.
• kemudian masukkan ikan dan daun kesum.
• masak sehingga ikan tu masak.
• ok siap.

Sumber resepi : As As