Resepi Ayam Madu Bakar

Bahan2 ;

- 20 ketul ayam ( size sederhana )

- 2 sdb Serbuk Cili Baba's.

- 5 sdb Gula.

- 2 sdk Garam.

- 2 sdb Maggie cukup rasa.

- 1 sdk Serbuk Black pepper.

- 2 sdb Madu.( guna sudu plastik )

- Sedikit ajinomoto ( optional )

Cara-caranya ;

- Masukkan semua bahan2 di atas ke dlm bekas / tupperware bertutup kecuali ayam.

- Gaul semua bahan bagi sebati.

- Masukkan ayam yg telah di basuh bersih ke dlm bekas / tupperware dan perap selama 4 jam.

( Saya masukkan ke dlm peti ais selama tempuh perapan )

- Keluarkan ayam dan bakar dlm pemanggang ajaib sehingga masak sekata guna api yg perlahan.

P/S : Selalu pusing / kalih ayam madu tu takut cepat hangit/hangus.

Selamat mencuba 

Sumber resepi : Nieza Rahim.