RESEPI PUCUK PAKU GORENG BELACAN

PUCUK PAKU GORENG BELACAN

Bahan-bahan yang perlu ada :

• Seikat pucuk paku
• 6 biji cili padi (tumbuk)
• Segenggam ikan bilis (tumbuk manja-manja aje)
• Bawang merah 5 ulas (tumbuk)
• Bawang putih 3 ulas (tumbuk)
• Belacan 1 inci (tumbuk)
• 2 sudu besar minyak untuk menumis
• Garam dan gula

Cara-cara :

• Panaskan minyak dan tumiskan bawang serta belacan.
• Lepas tumisan naik bau,masukkan cili padi dan seterusnya masukkan pucuk paku.
• Kacau sebati,perasakan..maka siaplah

TIPS: Pastikan anda jangan menggoreng pucuk paku goreng belacan ini terlalu lama...Kalau terlalu "Overcook" nanti tak sedap...