RESEPI UDANG VS NANAS MASAK LEMAK CILI PADI

UDANG VS NANAS MASAK LEMAK CILI PADI

Bahan-bahan:

• udang
• 1 labu bawang besaq
• 3 ulas bawang putih
• 1 kotak santan
• nanas
• cili padi (ikut kepedasan masing-masing)
• kunyit

Blend:

• Bawang besaq + bawang putih + cabai melaka + sedikit nanas(untuk rasa kuah lebih pekat dan sedap)

Cara-cara:

• Panas minyak
• Tumis bahan-bahan di blend tadi sampai wangi
• masukkan nanas (potong ikut citarasa)
• masukkan cabai melaka (kalau nak letak)
• masukkan santan
• letak sedikit kunyit
• masukkan udang
• perasa garam dan gula
• Siap

Kredit resepi: zihan remy via mahn