RESEPI PUDING JAGUNG

PUDING JAGUNG

BAHAN-BAHAN:

• 80 gm tepung kastard
• 200 ml susu segar
• 1 cawan jagung berkrim
• 1½ sudu besar serbuk agar-agar
• 400 ml Santan Kelapa M&S
• 300 ml air
• 100 gm gula pasir
• Garam

CARA-CARA:

• Larutkan tepung kastard dengan sedikit susu. Tapiskan ke dalam periuk.
• Masukkan baki susu, jagung, serbuk agar-agar, santan, air, gula dan garam.
• Kacau atas api perlahan hingga pekat.
• Tuangkan campuran puding ke dalam loyang atau acuan (basahkan dulu) dan biar keras.
• Simpan di dalam peti sejuk sebelum disajikan.