Resepi Spaghetti Aglio Olio

Spaghetti Aglio Olio

Bahan-bahan: (5-6 orang)

• 500 g spaghetti
• 1 kg seafood (udang, sotong dan kepah)
• 1 cawan minyak zaitun (olive oil)
• 3 ulas bawang putih (dihiris)
• 3 sudu besar chili flakes
• 3 sudu besar oregano flakes
• 3 sudu besar parsley flakes
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1 sudu kecil garam
• 1 kiub pati ayam

Cara-cara:

• Rebus spaghetti sehingga lembut dan toskan. Dalam periuk lain, rebus seafood sehingga hampir masak dan toskan. Jangan buang air rebusan seafood ini.
• Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sehingga kekuningan.
• Jangan sampai hangit. Masukkan 1 senduk air rebusan seafood.
• Masukkan oregano, parsley dan chili flakes, lada hitam, garam dan pati ayam.
• Masukkan spaghetti dan seafood. Kacau hingga sekata.Siap untuk dihidangkan.