Resepi Bingka Telur Kastad

 

Bingka Telur Kastad

BAHAN-BAHAN:

• 4 biji Telur
• 150g Gula Pasir
• 180g Tepung Gandum
• 50g Tepung Kastad
• 1/2 tin kecil Susu Manis
• 400ml Santan Pekat
• 200ml Susu Cair
• 100g Mentega Cair
• Pewarna Kuning (optional)
• 200ml Air Mendidih 

CARA-CARA:

• Kacau telur & gula dgn senduk kayu sehingga gula hancur.
• Masukkan tepung, susu manis dan gaul sebati sambil di masukkan satu persatu.
• Masukkan santan, susu dan air panas sambil di kacau.(Adunan memang cair, jangan tambah tepung lagi tau)
• Sapu loyang dgn mentega & di lapik kertas.
• Bakar 180C selama 40 minit api bawah, 10 minit api atas.