Resepi Naan Cheese

Naan Cheese

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1 ½ sudu besar yis
• 2 sudu besar marjerin
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu besar susu pekat manis
• ¾ cawan air suam
• Secubit garam
• Cheese mozarella

Cara-cara:

• Campur yis, gula & susu pekat dalam air suam.Tunggu yis kembang.
• Gaul marjerin & garam dengan tepung gandum.
• Masukkan campuran yis, gaul rata sehingga adunan tak melekat di tangan.
• Rehatkan doh 30-45 minit.
• Tumbuk-tumbuk doh untuk buang angin,bentukkan bulat. Gelek dan letak cheese.
• Bulatkan dan gelek semula. Rehatkan doh sekejap.
• Boleh masak atas pan.Tutup pan dan masak dengan api kecik.
• Setelah masak boleh sapu sikit marjerin di bahagian atas untuk efek kilat.

*Adunan 2 cawan tepung boleh dapat 4 keping nan...

Kredit resepi: Ain Kamarudin