 |
| ayam masak lemak |
Bahan-bahannya :
- 1/2 ekor ayam
- 4 biji cili hidup (2 cili padi jika mahu pedas)
- 2 ulas bawang merah
- 1 inci kunyit hidup
- 1 asam keping
- Garam
- Gula
- Daun limau purut atau daun kunyit
- Santan secukupnya
- Kentang jika suka
Cara membuatnya:
- Kisar cili, bawang merah dan kunyit hidup. Masakkan dengan santan hingga mendidih.
- Masukkan ayam, kacau rata. Kemudian masukkan asam keping, garam, gula dan daun limau purut.
- Sesuaikan rasa dan kepekatan. Bolehlah diangkat dan dimakan dengan nasi panas panas.
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment