RESEPI KERABU PUCUK PAKU BERSAMA KERANG

KERABU PUCUK PAKU BERSAMA KERANG

Bahan-bahan:

• 1 ikat pucuk paku(celur)
• taugeh semangkuk (celur)
• kerang(rebus dulu)
• 5 @ 6 biji bawang merah kecil
• 2 sudu besar kerisik
• cili padi
• belacan
• garam
• pati santan

Caranya:

• tumbuk @ kisar kering cili padi dengan belacan
• kacau cili kisar, kerisik dan bawang merah dalam bekas yang besar
• masuk kerang kacau-kacau hingga sebati,kemudian masukkan sedikit garam 
• masukkan pucuk paku dan taugeh yang audah dicelur tadi
• kacau rata.. masukkan pati santan dalam 2 @ 3 sudu besar
• kalau apa yang kurang boleh tambah ikut selera masing-masing