Resepi Ikan Kembung Singgang

Ikan Kembung Singgang 

Bahan-bahan:

• Ikan kembung 5 ekor
• Lengkuas 1 inci dihiris atau diketuk
• Bawang Putih 5-6 dimayang atau diketuk
• Bawang merah 2 dimayang
• Halia dihiris atau diketuk
• Kunyit 1/2 inci (pakai kunyit hidup lagi sedap) 
• Asam keping (ikutlah nak tahap masam macammana)
• Lada merah 2 (nak letak cilipadi pun boleh)
• Kacang bendi 
• Garam
• Gula

Caranya:

• Masukkan semua dalam periuk kecuali ikan, bendi, lada, garam dan gula. Masukkan air. Biarkan mendidih barulah masukkan bendi dan lada, bila mendidih masukkan ikan, perasakan dengan garam dan sedikit gula jika mahu. Tunggu ikan masak. Siappp!
• Makan dengan nasi panas-panas..perghh...sedap

kredit resepi:dapurazua