Nama-mana babi selain "babi"

1.Pig 
Babi muda yg beratnya kurang 50kg.

2.Pork
Daging Babi.

3.Swine
Daging Babi utk seluruh spesis Babi.

4.Hog
Daging Babi dewasa yg berat melebihi 50kg.

5.Boar
Babi liar atau Babi hutan.

6.Lard
Lemak Babi yg digunakan dalam pembuatan minyak,sabun atau kuih.

7.Ham
Daging Babi bahagian peha.

8.Bak.
Daging Babi dalam bahasa TiongHua.Contohnya Bak Ku Teh & Bak Kwa.

9.Dwaeji.
Daging Babi dalam bahasa Korea yg biasa digunakn dalam masakan spt Bulgogi & Galb

10.Honkatsu
Hidangan Jepun dlm bentuk hirisan daging Babi.

11.Bacon
Daging haiwan yg di asapi terutamanya Babi.

12.Sow milk.
Susu yg dihasilkan dari Babi.

13.Rou 
Babi dlm bahasa Mandarin seperti hidangan Hong shao rou & rou jia mo.

14.Tonkatsu
Hidangan Jepun berupa ramen yg berkuah putih keruh yg dibuat dari tulang ,lemak & kalogen Babi.

15.Nuraniku
Sebutan Babi dalam bahasa Jepun.

16.Nibuta
Hidangan Jepun yg berupa leher Babi yg dimasak dengan sedikit kuah.

17.Charsiu
Daging Babi panggang.

18.Kakuni
Makanan perut Babi rebus dalam kulinari Jepun.

19.Cu Nyuk
Daging Babi dalam bahasa Hakka.Istilah ini digunakan dalam masak Siomay dan bubur.

20.Baikwat
Rusuk Babi. 

No comments:

Post a Comment