Sambal ayam goreng garing

Sambal ayam goreng garing

Bahan:

• Ayam-bersihkan ..potong kecik dan goreng garam kunyit
• *2 biji lada besar @ cili masak
• *10-15 biji cili padi
• *2 biji bwng besar
• *3 ulas bwng putih
• *sedikit belacan
• 2 sudu kicap manis
• Garam dan perasa
• 1 biji bawang besar-hiris bulat
• Tomato ceri

Cara:

• Mesin kasar bahan bertanda *
• Tumis bahan mesin hingga garing
• Masukkan garam dan perasa
• Masukkan kicap manis
• Masukkan ayam yang siap dan goreng tadi
• Kacau rata dan masukkan bawang hiris dan tomato ceri
• Siap!!!

kredit resepi: Mazliza Ahmad‎