RESEPI TAUHU KUKUS SOS TIRAM

TAUHU KUKUS SOS TIRAM

Bahan-bahan:

• 1 keping tofu lembut dlm bekas (dikukus selama 5-7 minit)
• 1-2 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan kicap manis
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• 1/4 kiub ayam
• sedikit minyak masak
• sedikit daun bawang
• Sedikit udang basah(di cincang kecil)
• sedikit air + 1 sudu (k) tepung jagung
• Minyak untuk menumis.

Cara-cara:

• Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih hingga terbit bau.
• Kemudian masukkan sos tiram, kicap manis, kiub ayam dan sedikit air + tepung jagung. Kacau sebati.masukkan udang.
• Setelah masak, angkat dan siramkan ke atas tauhu yang sudah dikukus tadi. Taburkan daun bawang.bawang goreng,cili hiris.hidangkan panas-panas.

Kredit resepi: Eniza M. Salim