SAYUR CHAN CHOY

SAYUR CHAN CHOY

Bahan:

• 1 Ikat sayur chan choy.
• 1 Bawang besar dipotong bulat.
• 3 Biji bawang putih.
• 1 Cili merah dipotong nipis.
• 1 Sk Minyak bijan.
• 1 Sk Serbuk lada hitam.
• 1 Sk Udang kering ditumbuk.
• Garam dan gula secukupnya.

Cara penyediaan :

• Tumis bawang putih yang diketuk hingga wangi diikuti dengan bawang besar.
• Biar hingga layu.
• Masukkan gula dan udang kering tumbuk.
• Masukkan sayur chan choy.
• Kacau hingga sedikit layu.
• Masukkan cili merah dan serbuk lada hitam.
• Kacau lagi.
• Masukkan minyak bijan.
• Perasakan denga garam dan gula.
• Siap dihidang.