Resepi kuih ketayap/dadar gulung

kuih ketayap/dadar gulung

 Bahan:

• 2 cwn tepung gandum
• 2 sudu besar minyak masak
• Sedikit garam
• Sedikit pewarna hijau
• 2 1/2 cwn air pandan @ santan cair
• Blender semua bahan hingga halus

Inti kelapa:

• 1 biji kelapa parut
• 1/2 cwn gula merah
• 2 sudu besar gula pasir (ikut la nk manis mana)
• 1/2 cwn air
• 2 helai daun pandan
• 1 sudu besar tepung gandum (biar inti tak berderai)
• Secubit garam

-masak gula bersama air dan daun pandan hingga gula larut..tapis air gula
-masukkan kelapa.kacau hingga air kering dan kelapa masak.last masukkan tepung gandum..kacau sebati

*kalau suka inti warna hitam masukkan sedikit kicap pekat..

-nak mudah guna kuali nonstick