 |
| Sup Ikan Merah |
Tumis sampai brown bawang merah, bawang putih, dan halia(hiris boleh, tumbuk boleh)masukkan 1 sudu rempah sup dan tumis sekejap..masukkan serai sebatang( titik) ,akar ketumbar..dan sup bunjut.. masukkan air..
Bila dah reneh, masukkan ikan..
Bila ikan dah hampir masak, masukkan garam secukup rasa..masukkan tomato dan batang celery.. dah siap boleh taburkan daun sup/daun ketumbar/daun bawang ikut kesukaan..
Saya tumis pakai sesudu minyak zaitun sahaja..
Kalau suka masam boleh letak asam keping atau asam limau..
kredit resepi : Ainn Mustafar
No comments:
Post a Comment