RESEPI KUEY TEOW TH'NG

KUEY TEOW TH'NG

SUP AYAM

Bahan-bahan:

• Isi ayam dan rangka ayam
• Bawang putih 4 biji(ketuk)
• Halia 3 inci(potong nipis)
• Sengkuang 1 biji kecil@gula batu(potong nipis)
• Kiub pati ayam (2 kiub)
• 4 sekawan
• Fish boll dan fish kek
• Garam
• 5 sudu minyak bawang butih goreng

cara-caranya:

Rebus semua bahan di atas sampai masak dan angkat tos kan isi ayam, fish boll dan fish kek.. Biar kuah dengan api pelahan selama 10 minit. Siap.

BAHAN HIASAN:

• Isi ayam koyak nipis
• Fish kek dan fish ball potong nipis
• Daun sup dan daun bawang
• Toge mentah
• Bawang putih goreng
• Kuey teow kecik, kalau tak ada yang besar pun boleh la..

BAWANG PUTIH GORENG:

4 labu bawang putih potong dadu kalau malas tumbok ja.. Goreng dengan minyak banyak sampai garing.

BAHAN CABAI KICAP:

• Cili padi 1 genggam
• Bawang putih 4 biji
• Limau 2 biji
• Kicap manis
• Sedikit belacan

Cara-caranya:

goreng semua bahan di atas separuh masak dan blender semuanya. Siap.