Ayam Ungkep

Kali ni aku try nak masak menu ayam pulak...aku nak try AyamUngkep...ni masakan orang jawa. Sebelum tu aku nak share. Aku guna ayam organik. baru la rasa sihat...haha. nnti2 kalau free, aku bley share ayam organik apa aku pakai...Kita terjah dulu bahan2 nak masak..

Bahan-bahan

Ayam organik

*Lengkuas

*Serai

*Halia

*Bawang merah

*Bawang putih

*Kunyit hidup

*Cili api

*Jintan manis

*Ketumbar

Limau 

Cara-cara menyediakan

1. Blend bahan bertanda *
2. Tumis bahan yg diblend tadi sampai pecah minyak..aku pakai minyak kelapa
3. Masukkan ayam dan  masak sampai ayam empuk
4. Masukkan air limau dan garam
5. Sedia dihidang

Selamat mencuba!